家庭菜園でのミョウガ栽培は慎重に！安全な方法は？

料理の風味を豊かにするミョウガは、独自の味が特徴で、大人になるとその魅力が理解できるようになります。

ですが、ミョウガを栽培する際には注意が必要で、特に直接地面に植えることは避けた方が良いと言われています。

この記事では、

• ミョウガを栽培しない方が良い理由
• 適した栽培場所
• 避けるべき栽培場所

についてご紹介します。

ミョウガ栽培を控えるべき2つの理由

地面に直接ミョウガを植えるリスクは大きく2つ挙げられます。

では、詳しく説明します。

地下茎による庭の占拠

ミョウガは地下茎を使って拡がるタイプの植物です。

地下茎とは、地面の下で伸びる茎のことで、この性質により、ミョウガは目に見えない場所で勢力を伸ばしていきます。

一般的には、植物の成長は目で見て管理できるものですが、地下で静かに広がるミョウガは、気づかないうちに庭全体を占めることがあります。

一度植えたミョウガは、数年にわたって成長し続け、やがては植えた範囲を超えて新しい芽を出し始めます。

このため、庭がミョウガでいっぱいになってしまうことがあり、直接地面に植えることに対して否定的な意見があるのです。

ミョウガの栽培が他の植物に与える影響

ミョウガを一箇所に集中して栽培すれば、収穫量の増加を見込むことができ、それは一見喜ばしいことかもしれません。

しかし、実際には多くのガーデナーがミョウガ以外にも様々な植物を育てています。

ミョウガが広がると、以下のような問題が起こります。

・他の植物に割り当てられたスペースが減少する

・ミョウガの密生した葉が光を遮り、他の作物が十分な日光を得られなくなる

ミョウガの葉は20cmから30cmほどにもなり、植物自体が最大で1mまで成長するため、予想外の「侵略者」となり得ます。

これがミョウガ栽培に反対する意見が出る理由です。

＞＞ミョウガについて詳しくはこちらから

忘れやすくなるという言い伝え

ミョウガを栽培しない理由の一つに、食べると忘れ物が増えたり、思考力が低下するという言い伝えがあります。

その過程は以下の通りです。

1. 庭にミョウガを植える
2. 豊かな収穫を得る
3. 大量のミョウガを食べる
4. 忘れ物が多くなるか、判断力が鈍る

しかし、これは迷信に過ぎず、科学的な根拠はありません。

この迷信は、インドの釈迦にまつわる話から生まれたとされています。

ミョウガ栽培を避けるべき場所

ミョウガを栽培するにあたって避けた方が良い場所は以下の通りです。

• スペースに限りがある庭
• 隣の家との境界線が不明瞭な場所
• レンタルの家庭菜園スペース

地下茎を持つミョウガは、竹と同じように、一度植えると地面下の茎が残り、完全に除去することが難しくなります。

そのため、栽培場所選びには特に注意しましょう。

狭い庭でのミョウガ栽培

狭い庭では、ミョウガを他の植物の近くに植えることは避けた方が賢明です。

時間が経過すると、ミョウガが拡大し、他の植物の生育に影響を及ぼす可能性があります。